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【ラーメン】人気繁盛店「ちばき屋」のレシピDVD

うまい ラーメン屋

うまいラーメン屋。

そういうお店は独自の味にこだわってる。

しかし、うまいラーメン屋の共通点として
基本に忠実といえるのではないだろうか?

ラーメン屋を開業するにあたり色々と味の研究をしてるが
やはり基本ができてないと独自の味なんてできないんですよね。

この人もきっとベースに基本があって
その上でレシピを考案してる。

その経験はこれから開業する我々の力となってくれるね。
posted by らーめん好き at 17:36 | Comment(16) | うまい ラーメン屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おいしい ラーメン屋

おいしいラーメン屋

どうせ開業するなら、そう言われたい。

コンビニとコラボできるような
有名でおいしいラーメン屋を開業したい。

このサイトの中段にあるように
カップラーメンのプロデュースなんてできたら嬉しい!

やっぱり味が大事だからコレで再度勉強しよう。

posted by らーめん好き at 05:47 | Comment(0) | おいしい ラーメン屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ラーメン屋 開業

ラーメン屋を開業したい。

そう思っている人も多いですよね。

私もその一人。

できることならば、儲かって繁盛するラーメン屋を開業したい。

そうなると、味が一番大切と思ってるわけです。

最近、コレ買いました。

やっぱり有名店のオーナーさんの味の出し方って違いますね

勉強になりました^^
posted by らーめん好き at 05:24 | ラーメン屋 開業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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